CHOCOLATIER MEGU

CHOCOLATIER MEGU

めぐ就労継続支援B型加須(ショコラ部)

"めぐ"では、障がいのある方々がメンバーとして、
毎日心を込めてチョコレートづくりに励んでいます。
この取り組みは、
利用者の「働く喜び」と「自信」のつながり、
障がいのある方々の自立の社会参加を
力強く支えています。

監修:川路さとみ

(NETFLIXシリーズ「匿名の恋人たち」に登場する50種類以上のチョコレートを監修)

フランスでの研鑚を積み、
日本の素材と感性を融合させた“和ショコラ”を生み出すショコラティエ。
繊細な技術と丁寧な手仕事に定評があり,
1粒ごとに素材の魅力と確かな職人技が息づいています。


めぐのチョコレートは、
川路の確かな目とこだわりの下で監修され、
特別なおいしさに仕上げました。

障がいのある方々が、計量・成型・デコレーションから包装まで、それぞれが得意な工程を担当し無理なくチームで商品作りをしています。

商品紹介

ガナッシュ

水星:ココナッツマンゴー
水星MERCURY
風味 ココナッツマンゴー

マンゴーとココナッツの風味をとじこめ爽やかなレモンの香りを添えたガナッシュ

金星:レモン
金星VENUS
風味 レモン

ホワイトチョコレートにレモンのほのかな酸味とやさしい甘さをとじこめたガナッシュ

地球:カカオ
地球EARTH
風味 カカオ

チョコレート本来の味わいを楽しめる口どけの良いプレーンガナッシュ

火星:ヘーゼルナッツ・オレンジ
火星MARS
風味 ヘーゼルナッツ・オレンジ

香ばしいヘーゼルナッツペーストと甘酸っぱいオレンジの香りをとじこめたガナッシュ

木星:バニラ
木星JUPITER
風味 バニラ

バニラとブランデーの風味をとじこめたガナッシュ

土星:ラムレーズン
土星SATURN
風味 ラムレーズン

ホワイトとスイートのブレンドチョコレートにレーズンを合わせラム酒をきかせた大人のガナッシュ

天王星:ミルクティ
天王星URANUS
風味 ミルクティ

ホワイト・ミルク・スイートをブレンドしたチョコレートと、ウバ茶のすっきりした香りがバランスの取れたガナッシュ

海王星:カプチーノ
海王星NEPTUNE
風味 カプチーノ

深煎りのコーヒー豆のコクと旨みに、ほのかにシナモンが香るガナッシュ

アマンドショコラ

オランジェット

アソート

MIRACLE-ミラクル-

口に入れた瞬間から最後の余韻までたまらない、職人の想いが詰まったショコラ。トロピカル、オレンジパッションなど8種をアソート

販売実績

松屋浅草EKIMISE

2025年12月3日~9日松屋浅草EKIMISE1階催事スペース

お問い合わせ先

めぐ就労継続支援B型加須 概要

所在地 〒349-1133
埼玉県加須市琴寄405
電話番号 0480-37-7877
FAX 0480-37-7886
担当携帯 080-7058-3920
E-mail megukazo@megu-group.com
営業時間 平日:10時00分~16時00分
休日 土曜・日曜
※個々の状況により、半日のみ利用など、
時間は相談可能です
         
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